SAVVY取材旅

台湾観光庁さまととsavvyさまから
3泊4日の台湾取材旅へ。

料理担当のわたしは
リージェント台北のシェフと、迪化街を散策。スパイスのお買い物をするところからはじめ、その後ホテルは戻り、台湾人気のお料理【牛肉麺】を直接学ぶ機会をいただきました！
これらのメニューは、帰国後、わたしなりにアレンジしてレシピに仕上げる宿題つき。楽しすぎる時間でした！

雑誌テーマが電車旅
ということもあり、台北から新竹へは電車の時間を楽しみました。
新竹エリアの散策から、買うべき食べるべきのお店やお料理を取材です。